Imprimer
  • 1 tasse de biscuit Graham émiettés
  • 6 c. à soupe de beurre non salé fondu
  • 2 c. à soupe de sucre granulé
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse beurre non salé température pièce
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 gros oeuf
  • 1/2 tasse de fraises fraîches en purée
  • 4 oz de fromage à la crème température pièce
  • 1/2 tasse fraises fraîches tranchées
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat blanc
  • 1/2 tasse de lait condensé sucré

Préchauffez le four à 350f. Moule de 9×13 graissé.

Dans un bol mélanger les biscuits Graham, 6 c. à soupe de beurre fondu et 2 c. à soupe de sucre, verser dans le moule et bien écraser au fond.

Dans un bol mélanger la farine, sel, poudre à pâte réservez.

Battre 3/4 tasse de sucre avec 1/2 tasse de beurre jusqu’à consistance crémeuse, ajouter l ‘œuf, vanille fouetter. Ajouter le mélange de farine bien mélangez, étaler sur le mélange de biscuits Graham en aplatissant avec les mains.

Battre le fromage avec 1/2 tasse de fraises en purée, répartir sur le dessus du mélange et ensuite étendre les fraises coupées, brisures de chocolat et recouvrir avec le lait condensé, cuire 30 minutes. Sortit du four, refroidir, réfrigérer toute la nuit et couper  en barre, garder réfrigérer.