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  • 1 tasse de lait.........................................................1/4 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse de figues séchées hachées.................1 oeuf
  • 1 1/4 tasse de farine t.usage................................2/3 tasse de yogourt nature(pas léger)
  • 1 tasse farine blé entier.......................................2/3 tasse de miel
  • 1/4 tasse de graine de lin moulue......................1/4 tasse beurre fondu
  • 2 c. à thé poudre à pâte.......................................1 c. à thé de vanille
  • 1/4 c. à thé bicarbonate de soude .....................1/2 tasse de noix grenoble grillée hachée

Préchauffer le four 375f et beurrer le moule à muffin ou mettre  un papier .

Chauffer 1/2 tasse de lait avec les figues et cuire de 1 à 2 minutes. Réserver.

Dans un bol combiner les farines, graine de lin, poudre à pâte, bicarbonate et sel.

Dans un autre bol fouetter les reste du lait avec l’œuf  le yogourt ,miel, beurre et vanille jusqu’à consistance homogène. Incorporer les figues et verser les ingrédients secs, les noix et mélanger  juste assez pour humecter.

Répartir dans les moules. Cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte propre. Refroidir.