- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 2 gros oeufs battus
- 2 tasses de farine blanche non-blanchie
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasses de fraises coupées plus 1 c. à soupe de farine
- 3 bananes mûres
Préchauffer le four 375f. Vaporiser du Pam ou mettre papier parchemin dans deux moules à pain de 9 x 5 pouces.
Dans un bol avec un batteur électrique crémer le beurre et le sucre ensemble pour obtenir une texture légère.
Dans un petit bol battre les œufs et les ajouter au mélange de beurre et sucre jusqu’à homogénéité. Ajouter les bananes ensuite la farine, bicarbonate de soude et le sel, bien mélanger.
Recouvrir les fraises avec 1 c. à soupe de farine et ajouter au mélange.
Verser dans les moules à pain et cuire 375f 15 minutes ensuite baisser le four 350f et cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir.