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  • 1/2 tasse de sirop d'érable
  • 1 jaune d'oeuf battu
  • 1/3 tasse de crème fouettée
  • 1/4 tasse de pacanes hachées
  • Crème glacée à la vanille
  • Ananas en cubes ou écrasé

Faire chauffer le sirop d’érable avec le jaune d’œuf  battu jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Incorporer doucement la crème fouettée, ajouter les pacanes.

Remplir des coupes à parfait ou autre du mélange à l’érable et de crème glacée.

Déposer l’ananas sur le dessus.