- 1/2 tasse de riz (moi j'ai mis riz au jasmin)
- 4 tasses de lait
- 1/3 tasse de sucre
- 1 c. à thé de vanille
- une pincée de cannelle
- une pincée de sel
Dans un moyen chaudron, mettre le lait, riz, vanille, sucre, cannelle. Porter à ébullition en brassant.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit cuit en brassant au 3 à 5 minutes.
Fermer le feu et laisser tiédir. Brasser et mettre dans un contenant avec couvercle.
On peut ajouter raisins secs, fruits séchés au goût.