- 1 1/2 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3/4 tase de lait 2%
- Garniture: 6 tasses de fraises coupées en deux
- 3/4 tasse sucre
- 2 c. à soupe de jus citron
- 1 c. à thé fécule de maïs
Préchauffez le four 350f.
Dans une casserole, mélanger les fraises, sucre, jus citron, fécule et porter à ébullition en remuant. Verser la garniture dans un bol rond de 8 x 4 pouces de hauteur.
Dans un bol mélanger farine, poudre à pâte et sel. Réserver.
Dans un autre bol, fouetter sucre, vanille, beurre et œuf et ajouter graduellement le mélange de farine et lait en alternant pour obtenir une préparation homogène.
Verser la pâte dans le moule et cuire environ 45-50 minutes.