- 2 avocats
- 1 contenant de fromage Feta 200gr
- 1/4 oignon rouge haché
- 3 tasses de melon d'eau en dés
- 2 tasses de bébés épinards
- 10 feuille de menthe
- sel et poivre
- Vinaigrette: 1/4 tasse d'huile
- 2 c. à soupe de jus citron
- 2 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à soupe de miel
- sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, ajouter les avocats, le Feta et les oignons.
Mélanger les épinards et le melon ensuite ajouter le reste des ingrédients et servir.