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  • 1 1/2 tasses de petites coquilles
  • 3/4 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à thé de jus citron
  • 1/2 sachet de sucre Twin
  • 1/2 c. à thé de poudre d'ail,aneth séché,basilic séché et orégano séché
  • 1 paquet de goberge 400gr
  • 1 poivron vert ou autre couleur haché
  • 1 oignon doux haché
  • 1/2 tasse d'olives noires hachées
  • 5 radis hachés
  • 1 tomate épépinée hachée
  • 1/2 tasse de céleri haché

Porter à ébullition une casserole d’eau salée et y faire cuire les pâtes al dente de 8 à 10 minutes. Passer à l’eau froide, égoutter.

Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise, jus citron, sucre et les épices, ajuster l’assaisonnement au goût.

Ajouter les pâtes refroidies et mélanger la sauce, ajouter le goberge et les légumes et garder au frais jusqu’au

moment de servir.