- 4 tasses de salade romaine hachée
- 2 tasses de fraise coupées en morceaux
- 1/2 oignon haché fin
- 1 tasse de noix de Grenoble en morceaux
- 1 tasse de nouilles chinoises
- vinaigrette: 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe de sucre
- sel et poivre au goût
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans 2 c. à soupe de beurre faire sauter les noix et les nouilles.
Mélanger la salade, fraises, oignons ensemble, ajouter la vinaigrette.
Ajouter les noix et nouilles juste avant de servir.
On peut aussi ajouter du fromage au goût.