- 2 tasses de flocons d'avoine 1/2 tasse de farine blé entier
- 1 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse de sirop d'érable
- 2 oeufs 1 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile 1 c. à thé de vanille
- 1/8 c. à thé de cannelle moulu 1 tasse de bleuets frais
Préchauffez le four 375f. Tapisser une plaque à biscuit de papier parchemin ou silicone.
Dans un bol mélanger flocons d’avoine, farine, poudre à pâte et sel.
Dans un autre bol battre sirop, œufs , lait, huile et vanille ensuite ajouter les ingrédients secs et les bleuets . Remuer juste assez pour humecter.
Former des galettes et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la galette soit légèrement dorée. Refroidir 2 minutes sur la plaque.