Téléphone : 450 349-4520

Biscuits au chocolat et avocat

  • 1 c. à soupe de graine de chia et 2 c. à soupe d'eau
  • 1 1/2 tasse de farine avec ou sans gluten...............................1 oeuf
  • 3 c. à soupe de fécule de maÏs..................................................1/2 tasse huile de coco temp pièce
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude.................................................1/2 avocat mûr en purée(1/4 t)
biscuit|

Muffin à la citrouille et aux 2 chocolat

  • 1 1/2 farine......................................................1/2 tasse de dattes
  • 3 c. à thé de poudre à pâte............................3/4 tasse de pépites de chocolat
  • 1/2 c. à thé de sel.............................................1/2 tasse de purée de citrouille
  • 1/2 c. à thé de cannelle...................................1 oeuf battu
muffin|

Muffin pommes et quinoa

  • 2 tasses de farine....................................................1 tasse de yogourt grec
  • 1 1/4 tasses de quinoa cuit....................................1/3 tasse huile végétale
  • 1/2 c. à table de poudre à pâte............................2 oeufs
  • 1 c. à thé de cannelle............................................3 pommes râpées épluchées
muffin|

Biscuits merveilleux aux bananes

  • 2 c. à soupe de miel....................................................1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de sucre.....................................................1/2 tasse de noix coco râpée
  • 1/2 tasse de beurre....................................................1 c. à t. de cannelle
  • 1/2 c. à t. de bicarbonate de soude...........................2 bananes en dés
biscuit|

Pain aux dattes

  • 1/2 tasse de purée de dattes..................1 1/2 tasse farine
  • 3/4 tasse de lait.......................................1/2 tasse d'amande naturelle entière
  • 1 oeuf........................................................1/4 tasse graine de chia
  • 2 c. à thé de poudre à pâte....................1/4 tasse de chanvre écalé
Desserts|

brownies

  • croustillant de pacanes: 1/2 tasse pacanes hachées très finement
  • 1/4 tasse farine régulière ou sans gluten
  • 1/3 tasse flocons d'avoine cuisson rapide
  • 2 c. à soupe de cassonade
Desserts|

Gâteau au fromage et bleuets

  • Croûte:3/4 tasse chapelure Graham, 3 c. à soupe cassonade, 2 c.à soupe beurre fondu
  • 1 c. à soupe gélatine neutre...............................................Garniture
  • 1/2 tasse de lait...................................................................1 tasse crème fouetter
  • 3 paquets fromage crème 250gr.......................................1 tasse de bleuets
Desserts|

Carrés au citron

  • 1 tasse de farine tout usage..............................2 oeufs
  • 1/4 tasse sucre à glacer.....................................1/2 tasse amandes moulues
  • 1/2 tasse de beurre............................................1/4 tasse amandes tranchées
  • 1 boîte de garniture tarte au citron..................confiture
Desserts|

Bouchée multigrains et abricots

  • 2 tasses de guimauves..............................................1/2 tasse de fruits confits
  • 1/4 tasse de beurre...................................................1 c. à soupe de jus citron
  • 4 tasses de céréales multigrain cheerios...............3/4 tasse de pacanes morceaux
  • 1 tasse d'abricots séchés émincés
Desserts|

biscuit à la mélasse et bananes

  • 21/4 tasses de farine tout usage......................1/2 tasse de beurre n-salé
  • 1 c. à thé de poudre à pâte................................1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue........................1/2 tasse de mélasse
  • 1/4 c. à thé de gingembre moulue....................1 oeuf
biscuit|