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Pain aux pommes et canneberges

  • 2 pommes..............................................................................Crumble:
  • 1/2 tasse de cassonade................................................................1/4 tasse farine blé entier
  • 1/2 tasse huile végétale.................................................................2 c. à soupe de cassonade
  • 2 oeufs.............................................................................................2 c. à soupe huile végétale
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Biscuit sablé vanille

  • 1/2 tasse de fécule de maïs
  • 1/2 tasse de sucre à glacer
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 3/4 tasse de beurre
biscuit|
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Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable

  • 2 tasses de sirop d'érable....................................1/4 tasse de beurre ramolli
  • 3/4 tasse crème à cuisson 35%...........................1/2 tasse de sucre
  • 1 tasse de farine....................................................1 oeuf
  • 1/2 c. à soupe de poudre à pâte...........................3/4 tasse de lait
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Brownies marbrés à la citrouille

  • Garniture: 1/2 tasse purée citrouille du commerce
  • 1/2 tasse de yogourt à la vanille sans produits laitier ou de coco
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de sucre
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Biscuits au chocolat et avocat

  • 1 c. à soupe de graine de chia et 2 c. à soupe d'eau
  • 1 1/2 tasse de farine avec ou sans gluten...............................1 oeuf
  • 3 c. à soupe de fécule de maÏs..................................................1/2 tasse huile de coco temp pièce
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude.................................................1/2 avocat mûr en purée(1/4 t)
biscuit|
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Muffin à la citrouille et aux 2 chocolat

  • 1 1/2 farine......................................................1/2 tasse de dattes
  • 3 c. à thé de poudre à pâte............................3/4 tasse de pépites de chocolat
  • 1/2 c. à thé de sel.............................................1/2 tasse de purée de citrouille
  • 1/2 c. à thé de cannelle...................................1 oeuf battu
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Muffin pommes et quinoa

  • 2 tasses de farine....................................................1 tasse de yogourt grec
  • 1 1/4 tasses de quinoa cuit....................................1/3 tasse huile végétale
  • 1/2 c. à table de poudre à pâte............................2 oeufs
  • 1 c. à thé de cannelle............................................3 pommes râpées épluchées
muffin|
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Biscuits merveilleux aux bananes

  • 2 c. à soupe de miel....................................................1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de sucre.....................................................1/2 tasse de noix coco râpée
  • 1/2 tasse de beurre....................................................1 c. à t. de cannelle
  • 1/2 c. à t. de bicarbonate de soude...........................2 bananes en dés
biscuit|
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Pain aux dattes

  • 1/2 tasse de purée de dattes..................1 1/2 tasse farine
  • 3/4 tasse de lait.......................................1/2 tasse d'amande naturelle entière
  • 1 oeuf........................................................1/4 tasse graine de chia
  • 2 c. à thé de poudre à pâte....................1/4 tasse de chanvre écalé
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brownies

  • croustillant de pacanes: 1/2 tasse pacanes hachées très finement
  • 1/4 tasse farine régulière ou sans gluten
  • 1/3 tasse flocons d'avoine cuisson rapide
  • 2 c. à soupe de cassonade
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