- 2 tasses de sirop d'érable
- 1 tasse d'eau
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 1/2 tasse de lait chaud
- 1/4 c. à thé de vanille
Dans une grande casserole, mélanger le sirop d’érable et l’ eau. Faire bouillir pendant 2-3 minutes. Réduire la chaleur à feu doux.
Entre-temps, dans un bol, tamiser les ingrédients secs ensemble, puis ajouter en alternant le beurre fondu, le lait chaud et la vanille. Bien mélanger.
À l’aide d’une cuillère à soupe, faire des boules avec la pâte et les déposer délicatement dans le sirop chaud. Couvrir et cuire pendant 15 minutes. Servir chaud si désiré avec une glace à la vanille.