- 2 tasses de fraises coupées en petits cubes
- 1 c.à thé de miel
- 1 c.à thé devinaigre balsamique
- poivre
- 1 pincée de fleur de sel
- 1/4 tasse de pistaches émiettées
- 1 baguette de pain ciabatta
- huile d'olive
- 350 gr de fromage Brie
Préchauffer le four à 350f.
Dans un bol, mélanger les fraises, miel, vinaigre balsamique, pistaches, sel et poivre. Réserver.
Déposer un papier parchemin sur une tôle à biscuit.
Couper le pain en deux ou si désiré en tranche et recouvrir d’une fine couche d’huile d’olive et déposer une tranche de Brie.
Faire chauffer au four 10 minutes ou moins.
Ensuite déposer la garniture de fraises.