- 1/2 tasse de purée de dattes..................1 1/2 tasse farine
- 3/4 tasse de lait.......................................1/2 tasse d'amande naturelle entière
- 1 oeuf........................................................1/4 tasse graine de chia
- 2 c. à thé de poudre à pâte....................1/4 tasse de chanvre écalé
- 1 c. à soupe extrait de vanille................2/3 tasse dattes séchées en morceaux
- 1 pincée de sel........................................2/3 tasse graine de citrouille
Préchauffer le four 350f et graisser un moule de 9 x 5 pouces ou mettre un papier parchemin.
Mélanger tous les ingrédients et déposer dans le moule
Cuire 45 minutes. Ce pain est très nourrissant, très bon pour une bonne collation.
Pour la purée de dattes , mélanger 3 tasses de dattes avec 1 2/3 tasse d’eau et mettre au four micro-ondes 4 minutes et ensuite passer au pied mélangeur.