- 2 c. à soupe de moutarde Dijon
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc ou vinaigre d'érable
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 c. à thé de sucre blanc
- 1/2 c.à thé de fines herbes
- 1 pincée de flocons de piments forts
- poivre et sel
- 1/2 tasse d'huile
Mélanger tous les ingrédients sauf l’huile. Bien brasser.
Ajouter l’huile en filet tout en fouettant jusqu’à consistance homogène.
Conserver au réfrigérateur.